Planchas de cocina industrial, todo lo que debe saber

Planchas de cocina industrial, todo lo que debe saber

Muchos restaurantes deciden no adquirir una plancha de cocina industrial, porque aseguran que la producción se puede realizar en un horno o en sartenes. Pero tan solo piense en el tiempo que le tomará preparar unas 30 pechugas de pollo, si usa tan solo una sartén..
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- ¿Por qué son importantes las planchas de cocina?

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Lo que no debe faltar en una cocina industrial

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